В зависимости от преобладающего окраса и наиболее распространенных цветов выделяют несколько десятков разновидностей персов. В настоящее время всеми признано разделение окрасов на традиционные и колор-пойнт. К традиционным относятся сплошные окрасы и их сочетания с белыми пятнами.
К сплошным относятся:
1. Окрасы шерсти основных тонов: черный, голубой, красный, лиловый, кремовый, шоколадный, белый (кошки белого цвета имеют, как правило, голубые, оранжевые или разноцветные глаза, а остальные – блестящие оранжевые).
2. Дымчатые окрасы – такие, как дымчато-черный, дымчато-голубой, дымчато-шоколадный, дымчато-лиловый, дымчатый камео, черепаховый дымчатый и кремовый дымчатый. Подшерсток у дымчатых персов белый, а на внешней поверхности шерсти имеются такие густые вкрапления одного из вышеназванных цветов, что создается впечатление однотонности окраса. Основной цвет, покрывающий кончики волосков, особенно концентрируется на маске, ушах, лапах и хвосте. У котят окрас однотонный с чуть заметными полосами. Отличить их от табби можно по серебристо-белым бровям.
Глаза у представителей дымчатой разновидности, как правило, оранжевые и блестящие, а вокруг мордочки имеется светлое обрамление.
Древние римляне называли кошку хранительницей домашнего очага и ассоциировали с ней свободу; в средневековой Англии это своенравное животное считалось символом зла, приносимого колдовством. А азиаты по сей день почитают кошек как нужных и очень важных животных, ведь именно благодаря этим существам удалось сохранить для потомков древние рукописные тексты.
3. Затушеванные окрасы шерсти – серебристая шиншилла, шиншилла, серебристая и золотистая камео (белая с красными вкраплениями) и др. Цвет глаз у многих разновидностей оранжевый, у серебристых шиншилл – сине-зеленый, а у золотистых персов – от зеленых до густо-карих.
4. Черепаховые окрасы – такие, как голубой кремовый, шоколадный кремовый, лиловый кремовый и черепаховый (красный с черным). Рисунок образуется неровными двухцветными пятнами. Глаза у кошек оранжевые, блестящие, под подбородком и носом желателен яркий цветовой блик.
5. Сплошные окрасы с белыми пятнами (двухцветные окрасы или биколоры) – такие, как калико – белый с красными и черными пятнами (черепаховые с белым), лиловый, голубой, шоколадный калико и любые другие оттенки с добавлением белого цвета. Окраска глаз у представителей данной группы варьируется от медной до оранжевой.
6. Окрасы, имеющие рисунок из полос или пятен (табби) – такие, как полосатый кремовый, полосатый коричневый, полосатый красный, полосатый голубой, полосатый лиловый, полосатый шоколадный, полосатый серебристый, а также полосатый камео и торби (полосатый с пятнами). На шерсти представителей данной группы может быть либо классический рисунок, либо с вкраплениями или пятнами. Цвет глаз у полосатых персов оранжевый.
7. В отдельную группу выделена наиболее современная разновидность персидских кошек с сиамскими окрасами – гималайская. Ее образуют персидские колор-пойнты: лила-пойнт, блю-пойнт, шоколад-пойнт, ред-пойнт, сил-пойнт, торти-пойнт и линкс-пойнт. Две последние разновидности могут быть лила, блю, сил и шоколадный. Гималайские кошки являются обладательницами голубых глаз.
Все эти виды окрасов были получены путем скрещивания персидских кошек с сиамскими, что привело к появлению длинношерстных кошек персидского типа с геном сиамского окраса. Этот ген называется гималайским, отсюда получила название и группа окрасов. В 1960-х гг. в США гималайских кошек относили к отдельной породе. Однако в 1984 г. этот тип был официально объединен с персидской породой в качестве подпороды. В Европе гималайские кошки никогда не выделялись в отдельную породу. Выставочный стандарт для них тот же, что и для персидских кошек.